當(dāng)歸蘋(píng)果炒面 簡(jiǎn)單做法 教你輕松做

1、配料表：鐵條當(dāng)歸80克，蘋(píng)果40克，雞蛋1個(gè)。

2、烹飪步驟：

1.蘋(píng)果和燕麥片切碎。

2、放入榨汁機(jī)中，打碎成豬肉一塊。

3.用榨汁機(jī)打成糊狀，約1-2分鐘（可中途停下來(lái)查看狀態(tài)）。

4. 將烘焙紙放入玻璃碗中，并刷上油。

5、放入打好的糊（打好的糊呈卷曲狀態(tài)）。

6、蓋上保鮮膜，開(kāi)水鍋上戳小孔，小火蒸20分鐘。 燉5-10分鐘，然后從鍋中取出。

7、冷卻后切成小塊，孩子可以自己拿。 松香香甜松軟，入口即化的蘋(píng)果當(dāng)歸糕就做好了。

自制蘋(píng)果蛋糕

工藝: 烘烤

味道：苦

時(shí)間：30分鐘

熱量：較低的熱量

調(diào)味料：

米飯3杯、蘋(píng)果3個(gè)、雞蛋3個(gè)、酸奶油1杯、奶油芝士1/2杯、核桃1杯（新鮮）、蘇打粉3/2湯匙、泡打粉3/2湯匙、3個(gè)糖/2杯、牛油3/4杯、肉桂粉2湯匙、香草精3/2湯匙

烹飪步驟：

1.蜂蜜、奶油溫軟化，用攪拌機(jī)攪打至卷發(fā)顏色變成淺藍(lán)色

2. 豬肉、牛奶油（Sour Crème Fresh）、溫軟化巧克力芝士（Cream）香草精，加入步驟1中攪拌均勻

3、將面條、小蘇打、雞蛋液混合均勻后加入步驟2中，攪拌均勻

4、將花生碎或當(dāng)歸、蜂蜜、肉豆蔻粉攪拌均勻備用。 蘋(píng)果應(yīng)該是脆的，用于烘烤和烹飪的蘋(píng)果。去皮并切成塊

5.將烤箱預(yù)熱至350華氏度/180攝氏度，在9*13英寸/23*33分米烤盤(pán)上涂上油，并包上一層米飯，以免粘在烤盤(pán)上

6、將步驟3攪拌均勻的餡料分成兩份。 第一次舀出餡料時(shí)，餡料有點(diǎn)糊狀，這是正常現(xiàn)象。 用抹刀將湯逐漸鋪在盤(pán)子的頂部

7.將蘋(píng)果片均勻地鋪在餡料上，撒上一半的混合物，然后將剩下的一半餡料鋪在蘋(píng)果上，逐漸抹平，然后將剩下的一半撒在餡料上

8.放入烤箱烤45-50分鐘或用筷子插入中間不粘。烤好后放在架子上冷卻

烹飪技巧：

蘋(píng)果一定要選擇脆蘋(píng)果，而不是面食蘋(píng)果

西式蘋(píng)果蛋糕食譜步驟，西式蘋(píng)果蛋糕的制作方法

調(diào)味料

低粉150克

奶油85克

3 個(gè)蘋(píng)果

配件

1克鹽

適量的水

蜂蜜適量

肉桂粉 適量

蘋(píng)果片 適量

高粉適量

蘋(píng)果派的做法步驟

將低粉倒入鍋中，將80克黃油切成小塊軟化，放入米飯中。

用手或小刀將奶油和米飯揉勻。

將面條折成三份。

將面團(tuán)搟成寬度約10分米的長(zhǎng)圓形，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。

將面團(tuán)切掉一半，搟成長(zhǎng)方形。

將面團(tuán)放在餅盤(pán)上，用手沿著餅盤(pán)邊緣輕壓成型。

用搟面杖搟平餡餅盤(pán)，去除多余的面團(tuán)。

用勺子在餅皮上戳洞，防止餅皮膨脹。

將餅皮蓋上錫紙，用重物壓緊，放入烤箱180度烤20分鐘。

10

3個(gè)蘋(píng)果去皮，切成小塊，倒入鍋中。

11

加入適量的糖和茴香粉，小火烘烤至水份收干。

12

將蘋(píng)果餡鋪在烤好的餡餅皮上。

13

將蘋(píng)果片鋪在蘋(píng)果餡料下面。

14

在蘋(píng)果片上刷上5克融化的奶油，倒入烤箱，180度烤15分鐘。

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