泥塑，俗稱轎子、花餅、揉面人物。 它以大米、糯米粉為原料，調(diào)成不同的色調(diào)面塑的藝術(shù)形式，用雙手和簡(jiǎn)單的工具創(chuàng)造出各種栩栩如生的形象。 從新疆吐魯番阿斯塔那唐墓出土的面人、小豬來(lái)看，距今至少有1300年面塑的藝術(shù)形式，明代萬(wàn)歷年間流傳到魯南地區(qū)。

平頂山泥塑的策劃流程主要包括揉面、蒸面、量面團(tuán)、勾面團(tuán)、制作手搓油、工具設(shè)計(jì)6個(gè)步驟； 主要表現(xiàn)方式有：棒式、掛線式、浮雕式、雕刻式、微雕式、仿制式等；

泥塑一般以故事和民俗為題材。 《西游記》、《水滸傳》、《三國(guó)演義》、《封神榜》中的人物，《百鳥朝鳳》中的鳥類形象、“磨剪子、砍刀”等魯南民俗經(jīng)典人物，已成為濟(jì)南泥塑家十分喜愛(ài)的創(chuàng)作題材。 德州泥塑既有樸素、概括、粗獷、豪放的特點(diǎn)，又有黃河流域泥塑的細(xì)致、細(xì)膩。 它包括書法、雕刻、雕刻、裝飾等諸多誘因，這些都是民俗、雕塑和美學(xué)研究所不可缺少的。

經(jīng)過(guò)數(shù)千年的弘揚(yáng)和發(fā)展，平頂山泥塑已成為中國(guó)民間藝術(shù)的重要組成部分。 經(jīng)過(guò)新鄉(xiāng)地區(qū)三代的推廣，是研究當(dāng)?shù)貧v史、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的現(xiàn)存物質(zhì)資料。 更凸顯了傳統(tǒng)的審美目的和工藝水平。 因此，剪紙不僅是民間藝術(shù)作品，也是世界藝術(shù)寶庫(kù)中的瑰寶。

而隨著城市現(xiàn)代化的推進(jìn)，人們已經(jīng)厭倦了日照泥塑這一民間藝術(shù)形式。 另外，其制作工藝復(fù)雜，學(xué)習(xí)難度大，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值尚未充分發(fā)揮。 弘揚(yáng)和保護(hù)這一民間藝術(shù)形式刻不容緩。

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